Мюнхель Красное (Россия)

Пиво нефильтрованное, непастеризованное, темное.
Пиво из Санкт-Петербурга. Однажды, спасибо @lenoktak , довелось побывать в одноименном ресторане Munhell. Кухня меня тогда так впечатлила, что пару рецептов я оттуда нагло стырил, и иногда с удовольствием их готовлю. Не знаю что было раньше — рестораны Munhell или пивоварня Munhell. Последняя, видимо, за это время разрослась так, что в СПб найти пиво теперь можно не только в ресторанах Мюнхель, но и в разливайках, и даже в крупных торговых сетях.
Тара: Пластик
Объем: 1 литр
Алк: 5%

Пена крайне слабая. Пиво практически не пенится. Но пенная корка висит долго.
На просвет мутновато, но тут без претензий — пиво живое и нефильтрованное.
Вид пива в бокале особого впечатления не производит, в отличие от видов города, где это пиво родилось.
Аромат великолепный. Насыщенный, карамельный. Очень свежий.
Во вкусе снова карамель. Сладость моментально сменяется горечью, которая преследует в послевкусии.
Крайне долгое и горькое послевкусие. Сейчас в меня начнут плевать фанаты зашкаливающих показателей IBU. Но тут все немного иначе. Я и сам ничего не имею против, например, хороших горьких пэйл элей. И тоже нахожу их горечь приятной и интересной. А тут горечь какая-то таблеточная. Как если анальгина пососать.
Может мне не повезло с партией. В следующий раз, когда буду в СПб, зайду в Мюнхель и обязательно закажу все их частные сорта. Напишу про каждый отзывы.
А ресторан Мюнхель категорически рекомендую посетить, кухня там великолепная! Получите удовольствие!

Автор:Zafod.Biblebrox