Так как я являюсь большим поклонником английских стаутов, то отзыв про пиво Таежный бурый не обещает быть лестным.
Что может сравниться с кристально-белой шапкой ирландского Belhaven McCallum’s Sweet Scottish Stout, или невероятным ароматом американского Barney Flats Oatmeal Stout
Цвет пены в стаутах не обязательно должен быть белым, а консистенция плотной. Но все-же ожидаешь нечто похожее на английскую классику.
Тут-же совсем не угадали. Цвет у пены грязный. А пена рыхлая и оседает очень быстро.
Зато в цвет самого пива попали. На просвет — тьма тьмущая. Черное как будни шахтера.
В аромате корки хлеба, и кофе. Но кофе тут явно растворимый. Не очень интересный аромат.
Попробуйте взболтнуть бокал с пивом, после этого появится еще и сливочный аромат. Данная манипуляция кстати благотворно сказывается и на вкусе пива, но не сильно.
На вкус — сладко горькое. Слегка водянистое. Немного кофе, но не вкусного кофе.
В послевкусии горечь борется со сладостью, но скатывается в итоге в кислоту.
-
Внешний вид — 4.5/10
4.5/10
-
Вкус — 3.5/10
3.5/10
-
Аромат — 4/10
4/10
Оценка автора отзыва.
При профессиональной оценке пива оцениваются следующие свойства: прозрачность, цвет, вкус, аромат, хмелевая горечь, пенообразование. Для упрощения оценки пива и чтения отзывов, на этом сайте оцениваем только внешний вид, аромат и вкус.
( Оценили)
