Leffe blonde (Бельгия)

Не большой знаток и любитель Бельгии.
Гуляя по Питеру, в поисках хорошего стейка, однажды был в рестике Ватерлоо (Waterloo) или Ватерлу, не знаю как правильно. Так вот там, все пивное меню сплошная Бельгия. Не знаю с чем связано, но оценить данный регион смог только там. Откровением стал 12-ти оборотный квадрюппль, который пился как 5 оборотная, какая-нибудь Английская классика.

Это пиво мне подарили, не уверен что бы купил сам когда-нибудь. Спасибо Макс.

Так вот отзыв про Leffe Blonde.

Тара: Стекло.
объем: 750. (Как шампанское)
Алк: 6.6

Дизайн упаковки безупречен. Все сделано дорого и качественно. Закупорено натуральной пробкой, которая обернута фольгой с качественным принтом. Этикетка тоже на уровне. Приятные шрифты, фон, и общая стилистика тары.
Вот пробка:

Пенится сильно. Пена оседает быстро.

вот спустя 2 минуты:

Слабая, но симпатичная пенная шапка, при этом, держится достаточно долго.

Цвет.
В моем понимании Blonde, это что-то типо хугардена (hoegaarden). Но налив пиво в бокал, ожидая что-то мутно-белое, я был удивлен классическому цвету пива. Далее, нагуглив, обнаружил для себя положение Европейской пивоваренной конвенцией (EBC), где цвет данного пива позволяет именовать его как Blonde.

Аромат.
Свежее, карамельно-сливочное. немного копченое.

Вкус.
6.6 это же практически портер. В российском понимании, портер, это крепкий квас с большим кол-вом спирта. А тут алкоголя практически не чувствуется. Свежее. Сладкое на вкус. копчености и сливочное печенье во вкусе. Сладость и в начале и в послевкусии. Горечь крайне слабо выражена. Кажется, начал понимать бельгийские сорта по одному из признаков — они, похоже, все сладкие независимо от крепости.

В целом пиво свежее, сбалансированное. Уверен если часто пить, то можно привыкнуть и стать фанатом сначала данного пива, а затем и Бельгии в целом. Но я фанат Англии.

Автор:Zafod.Biblebrox